A gombatartó kése: választási szabályok és jellemzők

A természetes ökoszisztémába való beavatkozás fájdalmas jelet hagy. Napjainkban a nehéz környezeti helyzetekben minden apró dolog fontos, így az erdőben való mindenféle kirándulás nem okozhat legkisebb kárt a környezetre. Ez teljes mértékben vonatkozik a "csendes vadászat" rajongókra. Soha ne felejtsük el, hogy a gombák további növekedéséért felelős micélium egy élő szervezet, nem pedig gyár.

A gombák összegyűjtése során gondosan le kell vágni az ételt, és nem szabad megérinteni a többit (nem fogyasztható, benőtt, féreg), hogy a lehető legjobban megőrizze a micéliumot. Vannak olyan gombák, amelyek sűrűn nőnek a családokban (tejgomba, mézes agar, boletus). A "gomba - kaszát" kifejezés csak ilyen gombákról szól.

Az erdőben a késnek nemcsak gomba vágására van szüksége. Az ágakból egy fa lándzsával lehet ültetni és a lombozatot keverni, nem minden alkalommal hajlítani, gombát keresve. Egy késsel könnyű tűz megszervezni az étel melegítéséhez vagy főzéséhez, nyitott konzervek készítéséhez, kenyér vágásához, ha hosszú kirándulást terveznek. Szélsőséges helyzet fordulhat elő - még egy tapasztalt személy is, aki gyakran gomba vadászik, egy ismeretlen erdőbe vándorolhat, és eltévedhet. Ilyen helyzetekben a kés egyszerűen pótolhatatlan.

Nem a vadászok között semmi sem szól: "Az erdőben jobb, ha veszít egy fegyvert, mint egy kést."

A gombafelszedők azt mondják: melyik kést választja - válaszoljon magadnak erre a kérdésre. Nincsenek egyetemes ajánlások. Valaki szeretne egy kompakt összecsukható szerszámot, valaki egy brutálisabb terméket szeretne rögzített pengével. Az igazi gombafelszedők felelősek a kés kiválasztásáért, és tudják, mit kell keresniük először:

• gyártási anyag - rozsdamentes acél, ez biztosítja a termék minimális karbantartását;
• kényelmes fogás nedvességálló anyagból (vastag gumi, fa, speciális polimerek);
• keskeny penge (a hátsó területen optimálisan 2 cm);
• jó penge élezésA kulcsszó funkcionalitása - vágás (nem vágva);
• pengék hossza 7 - 10 cm (előnyösen);
• amikor a fogantyúban lévő ecsettel modellt választ a napnak keménynek kell lennie.

Ráadásul érdemes a biztonságról gondolni. Meg kell érteni, hogy egy éles kés nem egy játék, hanem veszélyes élű fegyver. A kés enyhén lekerekített csúcsával állítsa le a választást - ez csökkenti a baleseti sérülés kockázatát. Amikor egy kést választott egy rögzített pengével, nem szabad elhanyagolnia a rántást.

A markolat színezése szintén fontos. Jobb választani egy fényes opciót, mivel a gombafelszedők gyakran elveszítik a kést. Sokkal nagyobb a valószínűsége annak, hogy élénk színű tárgyat találunk vastag fűben. Nem az utolsó helyen és a termékek ára. A kések elvesztése a gombatartó „szakmai betegsége”, ami azt jelenti, hogy nemcsak az árat tekinthetjük meg.

A gombafelszedők körében az uralkodó nézet az, hogy az összecsukható kések kevésbé kényelmesek, ha egy kézben kell egy gomba kosárral, a másik pedig a gomba kést hajtani. Sokkal könnyebb használni egy rögzített pengével rendelkező terméket. Könnyen eltávolítható és visszahúzható.

Napjainkban a kiskereskedelmi láncok minden ízléséhez és költségvetéséhez a legváltozatosabb választékú gomba kések találhatók. Nincs univerzális kialakítás. A fejlesztők általában figyelembe veszik a különböző finomságokat.Vannak olyan modellek, amelyek rögzített vagy összecsukható pengével egyenes vagy ívelt pengével rendelkeznek, a fogantyú eltérő alakjával.

A gyártók soraiban speciális fogóval rendelkező modellek vannak felszerelve, amelyek a fogantyú sarkába vagy az oldalra vannak szerelve, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan eltávolítsa a kis törmeléket a gomba kupakból. Az orosz gomba-szedőktől távol, a gombát vágva, elkezdeni fogják a ragadós foltot, de vannak emberek, akik egy korábbinál kedvezőbben fogják hozni a gomba kosárát.

A külföldi gyártók közül érdemes megemlíteni a Francia cég Francel és a svéd Mora céget. A gomba kések modelljei kompaktak, kis súlyúak és kényelmes formájúak. Mind a Opinel, mind a Mora laminált Sandvik acélot használ a lapátok készítéséhez. Jelentős hátránya ezeknek a vállalatoknak a magas ára. Nem minden „csendes vadászat” rajongója engedheti meg magának, hogy 20-30 euróért vásároljon szerszámot.

Az orosz gyártók termékeit a megbízhatóság és a tartósság jellemzi. Az "Orosz Bulat" késsel névjegykártyának is nevezhető. Az európai modellektől a dekoráció egyszerűségében és brutalitásában különbözik, jellegzetes mintázata lehet a pengén. A penge Damaszkusz acélból vagy 9HS acélból készül, nagy szilárdsággal és külső hatásokkal szemben ellenálló.

Orosz Bulat paraméterek: teljes hossza 23 cm, penge hossza 11,3 cm, penge vastagsága 0,24 - 0,34 cm. A fából készült fogantyú nyírfa kéregből áll, amely híres az ergonómiai alakjáról, melynek köszönhetően a tenyérbe áramlik. Ezt a kést használhatja, ha sok házimunkát végez, és nem csak a gombával jár. Gyakran arra a kérdésre, hogy miért választotta ezt a kést?

Az orosz Bulat cég késének egy másik lehetősége a kis gombatartó. Ez egy miniatűr modell, melynek teljes hossza mindössze 20,5 cm, a lapát hossza 9,2 cm, kiváló minőségű fűrészlapja (60-64 egység keménységjelző).

A csendes vadászat békés szerető ígéreteket hordoz. A csendes erdő csendje alatt, ahol alkalmanként hallják a madárhangok dallamos hangjait, könnyű pihenni és pihenni, sőt az erdei ajándékokat haza hozni egy finom vacsora elkészítéséhez. Csak az étkezési gombák típusait kell tudni, és emlékezni arra, hogy még egy mérgező gomba is nagyon szomorú eredményt okozhat. Az állandó szabály nem az, hogy a gomba a kosárba kerüljön a legkisebb kétséggel.

Az ilyen csodálatos hobbi, mint pl. A gomba vadászat igazi ismerõi tudják, hogy a gomba kihúzása egy micéliumból hasonlít az ember artériáinak károsodásához. Bárki, aki szereti és megőrzi az őshonos természetet, soha nem fogja elpusztítani a "barbár reidekkel".

A gomba gyűjtésére vonatkozó késről lásd a következő videót.