Táblázat beállítás reggelire

Reggel rossz lábról felkelve az egész nap dühösek, rossz hangulatban, munkatársaikkal és háztartásukkal lebontják őket. De van egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan emelje a hangulatot és töltse fel a testet egy egész munkanapra - ez a reggeli. A reggeli étkezéshez fontos, hogy helyesen gondoskodjunk az étel tálalásáról, és szépen állítsuk be az asztalt, mivel ezek az árnyalatok fontos pszichológiai tényezők, amelyek egy egész nap kezdetét állítják.

Ahhoz, hogy egy szép asztalt rendezzünk, otthonukban az alábbi elemekkel kell rendelkeznie:

• üvegáruk;
• műszerek;
• ruhával;
• szalvéták;
• asztal dekoráció;
• váza.

A megfelelő tábla beállítása tudomány. Sok kezdő háziasszony megtanulja, hogyan kell szépen és helyesen rendezni a szükséges berendezéseket és rendezni az asztalt. Számos alapvető szabályt kell alkalmazni, amelyekkel egy szép kompozíciót hozhat létre az étkezéshez:

• Az első szabály dekoráció az asztal közepén. Például egy váza virágból vagy egy kosár kosárból. Mindenki tudja, hogy az élő növények vagy friss gyümölcsök melegebbé és kényelmesebbé teszik a házat, különösen akkor, ha egy gyönyörű vázában helyezkednek el az asztal közepén.
• Gyönyörű ételek. Ez a szabály nem rendelkezik konkrét normákkal, mivel minden háziasszony saját ízléssel rendelkezik. Az ételek tökéletesen fehér, fekete, átlátszó, festett, világos rajzokkal. De fontos megjegyezni, hogy a lemezek repedésekkel, szárított cseppekkel vagy olajos anyaggal való kitettsége rossz ízlés jele.
• Terítő. A ruhának kristálytisztanak és tökéletesen vasaltnak kell lennie. Kívánatos, hogy az asztalterítő összhangban legyen az ételekkel és a belső térrel.

Annak érdekében, hogy szépen és helyesen gondoskodjon a reggeli asztalról, követnie kell az egyszerű irányelveket:

• A reggeli főzését megelőzően a főcsészével ellátott tányért, például szalonnával rántotta.
• A jobb oldali lemezről, közepétől átlósan helyezzen egy csésze kávét egy teáskanálnyi ezüst tálra. Tegyen egy villát és egy evőkanál balra, és jobbra a tányért - egy kést. A villa úgy van elhelyezve, hogy a konkáv oldal felfelé nézzen, a kanál - ellenkezőleg, de a késlapot a lemezre kell küldeni.
• A főétel bal oldalán egy tányér, vaj, kenyér, lekvár, mártás vagy lekvár kell, hogy legyen, amelyhez külön kis kést szolgálnak fel.
• A kávéscsésze közelében lévő cukortartó. Ha finomított cukor van, ne felejtse el hozzáadni speciális fogócsavarokat.
• Helyezzen egy vázát virágokkal vagy gyümölcsökkel az asztal közepére. Ez egyfajta pszichológiai mozgalom, amely nemcsak díszítésként szolgál, hanem nagymértékben növeli az étvágyat, javítja a hangulatot. Például egy vasárnapi téli reggelen a citrus illat és a fényes mandarin színek örülnek, tavaszi tulipánok vagy nárciszok, szerelmesek napján egy dekoratív szívvel rendelkező váza romantikus hangulatot ad, nyáron pedig friss, lédús gyümölcsök lesznek relevánsak.

Jó példa az asztali beállításra 2 fő részére:

Sokan elfelejtik, hogy bizonyos evőeszköz-osztályozás van. Az arisztokratikus körökben rossz formának tekintik, hogy nem tudjuk, hogy milyen eszközzel kell enni ezt, vagy azt az edényt. A modern emberek elhagyták a magas társadalom szokásait, hiszen általában egy villa, egy teáskanál és egy evőkanál van. De mennyire jó az asztalnál ülni és tudni, hogy milyen eszköz egy desszert, mi a herkules kása és mi a spagetti.

A szalvéták nem csak a higiénia tárgyát képezik, hanem az asztali környezet szerves részét képezik. A mai napig számosféle szalvéta összecsukható sémáját találták fel:

• liliom. Virág létrehozásához a papírszalvétát félre kell hajtani, mindkét sarkot össze kell kötni a tetejével, majd a terméket a vízszintes vonal mentén félig hajlítani és a felső részt hajlítani.
• kézitáska - Hajtsa fel a szövetszalvétát függőlegesen, majd félig felfelé. A két réteg bal felső sarka felfelé hajlik, és jobbra középre. Hajtsa a dekoratív vászon háromszögét a középső alá.
• Everest - hajtsa fel a szövetet félig, és a felső sarkokat a középre tegye, a szalvéta oldalát úgy kell összecsukni, hogy a sarkok alul legyenek. Ezután meg kell fordítania az ábrát, és állítsa be a végeket úgy, hogy azok támogatássá váljanak.

• Boríték evőeszközök számára. Szükséges, hogy a szalvétát a varrott oldalával felfelé tegye, és hajtsa a bal sarok közepére. Ezután hajtsa fel a textíliát vízszintesen, és hajtsa le az alsó részt a felső rész alatt. A sarok, amely a tetején van, a középre kell hajlítania, és hajlítania kell az oldalsó sarkokat.
• Szalvéta oszlop átlósan kell hajlítani úgy, hogy a talp lehajtható legyen, majd 3 centiméterrel vissza. Ezután a szalvétát szalmába kell hengerelni.
• homokóra. Szükséges, hogy a szalvétát a függőleges tengelyen félre hajlítsa, és a sarkokat fel és le hajtsa. Az így kapott felső háromszög lefelé és lefelé hajlik. És sok más faj.

Az asztallap fontos része a konyha vagy a nappali esztétikai szépségének. Mielőtt felveszi az asztalterítőt, próbáljon meg ne felejtsd el a ház belsejével való kombinációját. A legszigorúbb és klasszikusabb lehetőség egy fehér terítő. De nem lehet olyan, mint egy lap, szép hímzés, csipke, dombornyomott minták. A modern textilipari cégek hatalmas választékot kínálnak mind a fehér, mind a többszínű asztalterítők közül, amelyeket bármilyen formatervezésre választhat.

A táblázat kiszolgálásához két alapszabályt kell követnie:

• A terítő tökéletesen tiszta és vasalható legyen.
• A terítő méretének meg kell egyeznie az asztal méretével. Nagyon csúnya, amikor lóg a padlóra, vagy fordítva, túl rövid.

Emlékezz néhány egyszerű ajánlásra:

• Szükség szerint egy bizonyos szekvenciát követve szolgálja ki a szükséges ételeket. Először nem szolgálhat egy csésze kávét, majd zabkása.
• Bármely étel gyönyörű adagja nagyon fontos. Mivel a megfelelően megtervezett ételek megjelenése nemcsak az étvágyat növeli, hanem esztétikai, gasztronómiai élvezetet is biztosít.
• Fontos megjegyezni, hogy az otthonában lévő ételeknek saját célja van. Éppen ezért nem szabad zabkása egy mély tálban, nagy átmérőjű, vagy rántotta, kolbásszal egy mély tálban.
• Emellett érdemes figyelni a reggelire is. Frissnek és étvágygerjesztőnek kell lennie, és ízletesnek is kell lennie. Nem szükséges égetett kása vagy égetett pirítós kenet elakadása. Készítsen reggelit, sietve, különös figyelmet fordítva az étel megjelenésére.
• Az étel díszítése egyaránt fontos a kiszolgáláshoz. A zabpehely kása például egy alma- vagy más gyümölcsszelettel díszíthető, és ízesítés céljából megszórjuk egy csipetnyi fahéjjal. Világos zöld menta levelek adnak az étel frissességét.

A tortát egy nagy, lapos tányérra tálalva használhatja művészi képességeit. Ehhez használjon mázzal egy érdekes mintát a lemez fehér részén. Egy ilyen darab sokkal vonzóbbá és ízletesebbé válik. A helyes tábla beállítása az otthoni jellemző.. Ezért ne feledkezzünk meg olyan kis trükkökről, amelyek esztétikai vonzást adnak az asztalhoz, és felemelik a szellemeket.

A reggelizésre vonatkozó táblázat beállításával kapcsolatos információkért lásd a következő videó bemutatót.