Ünnepi asztal beállítás: szép ötletek otthon

Otthoni nyaralás mindig kellemes házimunkát ígér. A vendégek meghívása, egy ünnepi menü elkészítése és a tervezett ételek gondos előkészítése nem teljes lista arról, hogy mit csinálnak a háztartások. Egy igazi háziasszony soha nem fogja elfelejteni az ilyen részleteket, mint egy ünnepi asztal beállítását. Ügyeljen minden részletre, majd a vendégek örömmel fogják látni, amit látott.

Az ünnepi asztal beállításai eltérhetnek a nyaralás formátumától. Szóval, vacsorára (leves) vagy vacsorára (leves nélkül) tervezhet egy bulit. A születésnap ünneplésének táblázata gyakran a második lehetőség szerint történik. A büféasztal kizárólag hideg ételeket vesz igénybe, amit a vendégek villákkal esznek. A nagy és szép tányérokon harapnivalókat kóstolhat, és italokat öntsön dekanterbe.

Az egyes ételeknek az asztal egy részében kell állniuk. A vendégek kedvenc ételeket fogyaszthatnak, és felállnak. Otthoni ünnepeken is van egy ún. Hideg asztal. Ez lehet snack, svéd vagy svédasztalos. Maga az asztal a falnak van elhelyezve, és a padlóra lógó terítő borítja. Kezeli az asztal közepére, és az egyéni ételeket - a széleken. A vendégek kényelmesen elhelyezhetik a kényelmes széket, a kanapékat, és állnak rendelkezésre.

A fő ünnep után a tea (kávé) asztal legalább - önállóan - elhelyezhető. A kávézóasztal 5-től 7-ig került kialakításra, a teaasztal pedig 8 óráig. Az asztalon vannak kezelések, gyakran desszertek. Gyümölcsök, bogyók, diófélék. A tálalás magában foglalja a desszertpapok és a tányérok, a tea vagy a kávé ételek jelenlétét.

A gyermeknapokra vonatkozó táblázat saját sajátosságokkal rendelkezik. Asztalterítő és szalvéták - élénk színek, gyakran érdekes nyomatokkal. A lemezeken vagy azok közelében vannak lapok a gyerekek nevével. Helyezze a születésnapi férfit különleges módon - díszítse szalagszalaggal, kanállal vagy tányérral. A gyermek ételeket szépen kell díszíteni.

A tálalás előtt több előkészítő szakaszon kell mennie. Otthoni nyaraláshoz egy kifinomult és vonzó ételeket kell választania. A további dekoratív elemek nélküli fehér lemezeket klasszikusnak tekintik. Minden edényt és készüléket meg kell mosni és ragyogni kell.. Különös figyelmet kell fordítani a terítő választására. Ez az elem különleges ünnepi hangulatot teremt.

Ügyeljen az olyan anyagokra, mint az atlasz és a taft. Egyszerű terítő - klasszikus megoldás a lakberendezési asztalhoz. A csipke nyomtatással ellátott ruhadarab megfelelő lesz egy gyerekpárttal vagy nagy ünnepséggel.

A terméket jól mosni és vasalni kell. A gyűrődések és a gyűrött élek a teljes benyomást rontják. Az asztalterítő mérete is számít. A vászonnak mindkét oldalon 20-30 cm-re kell lennie az asztallapról.Ha a droop kisebb, akkor a rendetlenség benyomása keletkezik, és a nagyobb droop zavarja a vendégeket.

Az ünnepi asztal nem szalvéták nélkül történik. Ennek az elemnek az elvesztése nélkül elveszik az ünneplés minden varázsa és stílusa. A szalvétát rózsa, hattyú vagy bármilyen más módon lehet hajtani. Ha nincs idő erre, akkor speciális szalvétára kerül.

A leggyakrabban vacsorára otthoni ünnepséget rendeznek. A nyaralás megszervezése nem olyan nehéz, mint az első pillantásra. Érdekes és kellemes, ha az asztalot saját kezével állítja be. Egy különleges trükkök segítségével különleges hangulatot hozhat létre. Az edényeknek az asztalon történő kiszolgálása nem tartalmazhat különböző készletek elemeit. Azonnal gondolja át a menüt, és vigyázzon a kiszolgálás és az edények sikeres kombinációjára.

Egy vendégnek 80 cm-es táblaterületet kell tartalmaznia. Az egyes vendégeknek az ételkészleteket azonosnak kell lenniük, és azonos távolságra kell lenniük egymástól.

Nem szabad rengeteg különféle edényt halmozni. Az előételekből szeletelt hering, salátával, kagylóval és szeleteléssel tartlets. Ne feledje, hogy nemcsak ízletes, hanem szépnek is kell lennie. Az ételek túlkínálatából káosz alakul ki. Ezzel a kialakítással nehéz lesz megmenteni minden vendég személyes helyét. A kenyérkosarak sosem kerültek az asztal közepére.

Helyezzen több lemezt különböző élekre, hogy minden vendég elérhesse őket. A főételeket a kerület köré rendezzük. Az asztal közepén csak a háziasszony vállalati mesterműve helyezhető el. Győződjön meg róla, hogy a fűszereket a táblázat középvonalába helyezi. A sószóró és a borsszóró között kis távolságra kell lennie. A mustárt egy kis kanállal együtt kell elhelyezni. A szószokat erre szolgáló edényekben tálaljuk. A vajot az olajos dobozban tálaljuk a késsel.

A névnap, az évforduló és bármely más otthoni nyaralás jó ok arra, hogy az asztalt szépen díszítse. A vendégek számára egyedi szalvéták lehetnek igazi műalkotások. Minden szalvétát borítékként lehet hajtani és virágokat helyezni. A férfiak számára készült szalvéták csokornyakkendő formájában, a nők számára pedig szív alakúak. A részletek fontosak. A stílusos díszítés ünnepélyes hangulatú.

Ne feledje, hogy a díszítések nem zavarhatják az asztalon lévő ételeket. A legjobb megoldás az asztal friss virágokkal díszítése. Előnyben részesítjük az alacsony vázákban lévő csokrokat, és helyezzük őket az asztal közepére.

Ha úgy dönt, hogy lefedi a tematikus táblát, akkor válassza ki ugyanazt az ékszert. Az újévi asztalon szalvétákat helyezhetünk karácsonyfák vagy ünnepi kalapok formájában. Ünnepi figurákat helyezzen az asztal közepére. Díszítsük az asztal kerülete esővel.

Az ételek ünnepi asztalra történő elhelyezésére vonatkozó szabályok stabilak. Az első helyen porcelánt és agyagot helyeztek. A következő szakasz - eszközök. Akkor meg kell rendezni az üveg és a kristály: szemüveg, szemüveg, pohár, borospohár. A luxus asztali beállítás a következő elemekből áll.

Először tegye a tálcát az asztalra. Közülük nem eszik, egyfajta támaszként szolgálnak. A tányértól az asztal széléhez 2 cm vagy annál nagyobb távolság legyen. Tegyen egy snack tányért vagy leves tálat a tetejére. Egyébként, ha bisque levest szolgál fel - tegyünk egy leveslemezt, a levest és a könnyű levest - egy bouillont. A vendég fő ételei fölött és bal oldalán egy kenyér és vaj lemez kerül elhelyezésre. És közöttük 8 cm távolságot kell fenntartani.

Helyezze a villákat a bal oldalon, és a késeket a tálca jobb oldalán. A villák hegyes végei a mennyezet felé kell fordulniuk, és a kést a lapra kell fordítani.A tányérhoz közelebb vannak evőeszközök, számukra halak és az élek - snack bárok. Ne feledje, hogy az eszközök nem lehetnek egy dekoratív lemez szélén. A leves kanál elrendezése közvetlenül függ a desszert jelenlététől vagy hiányától a menüben. Nincs desszert - tegyen egy kanállal a tálca tetejére, van egy desszert - a kések jobb oldalán. Desszerthez és gyümölcshöz használt készülékek vízszintesen helyezkednek el a tálcán.

Az egyes vendégekre vonatkozó készülékek száma kizárólag az asztalon lévő italoktól függ. Minden italtípushoz saját ételek tartoznak. Könnyű borokhoz tedd a kis szemüveget. A pezsgőre - keskeny és magas. Minden üdítőitalhoz gyönyörű szemüveget használhat. Helyezze az italkészleteket a tálca jobb felső sarkába. A kés csúcsától a vízhez (pohár) 1,5 cm-ig kell lennie, a vodkához és a borhoz 45 ° -os szögben, az asztal széléhez képest.

Van egy bizonyos sorrend az ételeket az asztalra.

1. Ételek.
2. Levesek.
3. Forró főételek.
4. Desszertek.
5. Italokat.

A hideg snackek helyes elrendezése a halakból, húsból és zöldségekből származó ételek váltakozását jelenti. A levest egy különleges bundában tálalják, de nem egy serpenyőben. Forró ételekhez. Saláták cseréje speciális saláta tálakban, ne használjon tálat. Minden edényhez tegyen egy közös készüléket, amellyel a vendég elhelyezheti az ételt a tányéron. A palackozott víz úgy van elrendezve, hogy minden vendég hozzáférhessen hozzá.

Nyissa ki a palackot, mielőtt mindenkit felhívna az asztalra. Szolgáljon alkoholmentes italokat kancsókban. Erős italokat öntenek egy kancsóba tálalás előtt. A drága alkoholos italokat egy üvegben szolgálják fel. A desszertek közelebb kerülnek a döntőhöz. Édességek felszolgálása előtt tisztítson meg mindent, ami felesleges az asztalról - fűszerek, mártások, piszkos szalvéták és szükségtelen ételek. A gyümölcsöket a vázákba kell helyezni. A borospohárra desszertek.

A fontos információk közé tartozik, hogy kiemeljük a különböző eszközök és viselkedések használatának szabályait az asztalnál a nyaralás alatt. Mindkét téma nagyon fontos és figyelmet érdemel.

• Az eszközök nem csak a lemez különböző oldalain vannak elrendezve. Ez egyfajta nyom, amire számíthatsz az objektumról.
• A desszertek esetében nincsenek különösebb nehézségek. Ha a fogantyú jobbra mutat, akkor a készüléket jobb kezével kell venni. Ha a fogantyú balra mutat - bal kezével.
• A kés használatakor a fogantyút a tenyerébe kell vezetni. Nem használt ujjak kanyarodnak.
• Amikor a tálcát tálaljuk, a villát a mennyezetre nézik, de az étkezés közben meg kell tartani az ellenkezőjét.
• Egyetlen oka van a fent leírt szabály megsértésének - ha az ételeket étkezik, a villát megfordítjuk, és improvizált kanálként használjuk.
• Vegyünk egy kanalat úgy, hogy a vége az ujj alján legyen.

• Távolítsa el az egyéni szalvétát a tányérról, miközben tálalja az edényt, és tegye az ölébe. Az étkezés befejezése után ezt a szalvétát a dekorációs lemez bal oldalán kell elhelyezni.
• Ne tartson kis beszélgetést a vendégekkel, amíg eszik.
• Ne harapjunk ki sok nagy darabot egyszerre, nevetségesnek tűnik.
• Az ünnepi asztalnál ne fújja meg az ételeket, hogy lehűtse őket.
• Vegyük a kenyértermékeket kezével, nem pedig a készülékekkel.
• A húsokat apró darabokra vágjuk, amelyek kényelmesek enni.
• A halételeket mindig egy szelet citrommal tálalják. Az étel elfogyasztása után az ajkakhoz csatolja a szagot.
• A puha edényeket (sajtos süteményeket, rakottpogácsákat, aszalt) nem vágjuk késsel, hanem villával elválasztják.
• A teljes edényből be kell vennie a közelebbi darabot.
• Ha a kompótban vagy a desszertben a bogyókból a csontokat fogták, akkor nem lehet őket egy csészealjba köpni. Helyesen hozza a kanalat a szájába, csendesen mozgassa a csontot, majd tegye a csészealjba.
• Ne érje el az ételt az asztalon. Kérd meg más vendégeket, hogy szolgáljanak fel egy étel.
• Az étkezés után helyezze a készülékeket a lemezre.

Ünnepélyes tea-szertartás - szamovár. Rendelje körül a teaedényeket, de győződjön meg róla, hogy a csészék nem zavarják. Megfelelően díszítse a teáskészletet - tegyen egy csészealj, tegye egy szalvétát a tetejére, és csak akkor helyezze be a poharat. Az asztal különböző oldalain helyezze a tartályokat cukorral és kanálokkal. A gyermekeknek szóló ünnepi asztalra a díszítés és a díszítés sajátosságai vannak. Az egyszerű ajánlások segítenek elkerülni az incidenseket.

• Ne tegyen üvegedényt az asztalra. Ha valami eltörik, a gyerekek súlyosan megsérülhetnek.
• A gyerekasztalnál kevesebb készülék van, mint a felnőttnél. Ne tegyen kést, korlátos villákat. Ha a gyerekek kicsi, akkor helyezzen kanálokat.
• Ne terjesszen ruhadarabokat. Jobb mennyiségű papírtermék biztosítása.
• Nem kell fűszereket helyezni az asztalra. A legtöbb ilyen termék nem ajánlott gyermekeknek.
• Virágok a gyermek ünnepi asztalon - többlet. Jobb díszítéssel szalagokkal vagy golyókkal.

Az ünnepi asztalot különleges módon szolgálják fel, ha az ünneplés oka esküvő. A kiszolgálás alapvető szabályai változatlanok maradnak, csak néhány árnyalatot adhat hozzá.

1. A virágok nem kerülnek az asztalra. Egy esküvői ünnepséghez jobb, ha külön helyet foglalnak el a helyiségben.
2. Az elsődleges kiszolgáló szín fontos. Az esküvőnél célszerű fehér választani. Ez a szabály nem szigorú. Az asztal színárnyalatának összhangban kell lennie a menyasszony ruhájával.

A színek kiválasztása - fontos szolgálat előtti lecke. A helytelenül választott színek nemcsak a kiszolgálással, hanem általában az ünnepléssel is rontják a benyomást. Nem biztos benne, hogy a tervezési készségek - előnyben részesítik a klasszikusokat.

A fehér és piros kombinációja soha nem lesz mozdulat. Ez a táblázat elegáns és szép. Így rendezhet egy asztalt minden alkalomra - a születésnaptól a téli ünnepekig.

Rózsaszínben beállíthatja az asztalt egy kis hercegnő születésnapjának tiszteletére. A törhetetlen anyagokból származó áruk biztosítják a nyugtalan gyermekek biztonságát.

A büféasztal - egy népszerű megoldás nemcsak a gyermekpártok számára, hanem sok felnőtt is értékelni fogja ezt a recepciót. A klasszikus fekete-fehér díszítést tökéletesen kiegészíti az élő vörös rózsa.

A szalvéták összecsukása a táblázat beállításához lásd az alábbi videót.